Garuose virti burokėliai
su ožkos sūrio užtepu
Grynų garų programaSudedamosios dalys
12 vidutinio dydžio burokėlių su lapais
3 valg. šaukšt. alyvų aliejaus
Druska
Pipirai
Rozmarinas
250 g šviežio ožkų sūrio
1 puodelis naminio sūrio
1/2 puodelis grietinėlės
1 arb. šaukšt. tarkuotos citrinos žievelės
1 1/2 puodelio smulkintų pistacijų
Nurodymai
Burokėlius nuplaukite vandenyje, tada pašalinkite kotelius ir lapus. Sudėkite juos į garinimo skardą ir pabarstykite druska. Įjunkite orkaitę ir kepkite garuose 30–40 minučių.
Kol burokėliai garinami, pasigaminkite ožkos sūrio užtepą. Sumaišykite ožkos sūrį, naminį sūrį, grietinėlę ir citrinos žievelę iki vientisos masės. Padėkite užtepą ant serviravimo lėkštės.
Kol burokėliai garinami, pasigaminkite ožkos sūrio užtepą. Sumaišykite ožkos sūrį, naminį sūrį, grietinėlę ir citrinos žievelę iki vientisos masės. Padėkite užtepą ant serviravimo lėkštės.
